秋の上生菓子

過去に作った上生菓子をギャラリーとして掲載しています。
こちらの上生菓子のご注文はお受けできません。申し訳ございません。 
  「錦秋」　２０２４　　煉切製  「秋の声」　２０２４　　煉切・鹿の子豆製
 「ジャックオーランタン食べられる」　２０２４　　煉切製  「あざといかぼちゃ」　２０２４　　煉切製
 「ゴースト　フランケンに乗られる」　２０２４　　煉切製  「初雁」　２０２４　　煉切製
 「深山」　２０２４　　煉切・鹿の子豆製  「初秋」　２０２４　　煉切・鹿の子豆製
 「月うさぎ」　２０２４　　煉切製  「秋菊」　２０２４　　煉切製
 
 「モンスターさん」２０２３　　　煉切製　  
 「ジャックオーランタン」　２０２３　　煉切製  「ゴーストさん」　２０２３　　煉切製
 「秋菊」　２０２３　　煉切製  「実りの秋」　２０２３　　煉切製
 「初秋」　２０２３　　煉切・鹿の子豆製  「撫子」　２０２３　　煉切製
 「落日」　２０２２　　煉切製  「深山」　２０２２　　煉切・鹿の子豆製
 「色づき」　２０２２　　煉切製  「コスモス」　２０２２　　煉切製
 「ジャックオーランタン」
ハロウィンシリーズ　２０２２　　煉切製		 「ゴーストさん」
ハロウィンシリーズ　２０２２　　煉切製 
 「秋の声」　２０２２　　煉切・鹿の子豆製  「秋菊」　２０２２　　煉切製
 「秋茜」　２０２２　　煉切・栗鹿の子製  「錦秋」　２０２２　　煉切製
 
 「唐笠オバケさん」
ハロウィンシリーズ　２０２１　　煉切製		  
 「ジャックオーランタン」
ハロウィンシリーズ　２０２１　　煉切製		 「オバケの森」
ハロウィンシリーズ　２０２１　　煉切製 
 「秋の落とし物」　２０２１　　煉切製  「錦秋」　２０２１　　煉切製
 「竜田川」　２０２１　　栗鹿の子製  「コスモス」　２０２１　　煉切製
 「秋の声」　２０２１　　煉切・白鹿の子製   「月見うさぎ」　２０２１　　煉切製
「撫子」　２０２１　　煉切製   「八重菊」　２０２１　　煉切製
 「秋の庭」　２０２０　　煉切製   「いちょう小径」　２０２０　　煉切製 
「ジャックオーランタン」２０２０　　煉切製  「オバケの森」２０２０　　　　煉切製 
「秋桜」　２０２０　　煉切製   「実りの秋」　２０２０　　羊羹・雪平製 
 「竜田川」　２０２０　　煉切・栗鹿の子製   「月うさぎ」　２０２０　　煉切製 
「秋の声」　２０２０　　煉切・白鹿の子製  「撫子」　　　２０２０　　煉切製 
「蔦紅葉」２０１９　　黄味時雨製  「秋菊」　２０２０　　煉切製 
「かぼちゃさん」２０１９　　　煉切製  「ゴーストさん」２０１９　　　煉切・鹿の子豆製 
「銀杏小径」（いちょうもみち）　　栗鹿の子製  「山粧う」　煉切製 
「錦秋」(2018)　　寒天・羊羹製   「晩秋」　　煉切製
「ゴーストさん」　　煉切製  「オバケの森」　煉切製 
「ジャックオーランタン」　ココア黄身時雨製  「星見草」　　　煉切製 
「月うさぎ」　　煉切製  「撫子」　　煉切製 
「秋の空」　　　煉切製   秋の落とし物　煉切製 
「蔦紅葉」２０１８　　　煉切製  「木枯らし」　　黄味時雨製 
「月兎」　黄味時雨製  「黄昏時」　　煉切製 
「オバケの森」　煉切製  「ゴーストさん出現」　煉切製 
「ゴーストさんはしゃぐ」　煉切製  「ゴーストさん怒られる」　煉切製 
「公孫樹」和菓子（上生菓子）白・緑・黄色の煉切で手毬のような形にして、上に銀杏の葉を乗せました。
錦秋（2017）　　錦玉・羊羹製  公孫樹　　煉切製 
「姫菊」和菓子（上生菓子）　ピンクと白の煉切にヘラで筋を入れて、菊の花を表現しました。
 姫菊　　煉切製   姫菊　　煉切製 
「秋桜」和菓子（上生菓子）　緑と白の煉切を白小豆に巻き付け、ピンクとオレンジの秋桜の花を付けました。
実りの秋　　羊羹と雪平製  秋桜　　鹿の子豆製 
「蔦紅葉」和菓子（上生菓子）　きざみ栗入りの浮島とこしあんの羊羹を流し合わせ、上に朱色とオレンジの煉切でつると蔦の葉を作り乗せました。 「秋桜」和菓子（上生菓子）　緑と白の煉切をギザギザ模様にして、あんこに巻き付けました。ピンクとオレンジの煉切で秋桜の花を作り、乗せました。
蔦紅葉　　浮島・羊羹製 秋桜　　煉切製
「長寿菊」和菓子（上生菓子）　そぼろ状の黄身色の煉切をあんこに付け、菊の花を表現しました。 「秋の庭」和菓子（上生菓子）　ゴマを混ぜた煉切に水色の寒天を流し、赤とんぼと杭を乗せました。
長寿菊　　煉切製 秋の庭　　煉切製
「月見うさぎ」和菓子（上生菓子）　紫と黄色の煉切で、夜空に浮かぶ月を表し、うさぎを付けました。 「撫子」和菓子（上生菓子）　ピンクと白の煉切にヘラで筋を入れて、撫子の形にしました。
月見うさぎ　　煉切製 撫子　　　煉切製
「はさみ菊」和菓子（上生菓子）　ピンクの煉切にたくさん花びらを作り、大輪の菊の花を作りました。 「錦秋」和菓子（上生菓子）　そぼろ状にした緑・黄色・赤の煉切をあんこに付けました。紅葉に染まる景色を表しています。
はさみ菊　　　煉切製 錦秋　　煉切製
「姫菊」和菓子（上生菓子）　ピンクと白の煉切にヘラで筋を入れて、菊の花を表しました。 「」和菓子（上生菓子）　ピンクと白の煉切にヘラで筋を入れて、秋桜を表しました。
姫菊　　煉切製 秋桜　　煉切製 

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